吃了春分飯 一天長一線
來源:大眾日報作者: 2025-03-20 09:16
3月16日,游客在濟南千佛山賞花游玩。(□新華社發)
作者:張宏娓(省級非遺代表性項目濟南剪紙市級代表性傳承人)
三月春光正好,位于威海市文登區的春分小鎮又熱鬧起來。地道的昆崳山農家宴擺上桌,鮮嫩的山野菜帶來春天的氣息,每一口都是大自然的饋贈。春分小鎮游客服務中心主管李娜介紹,自去年5月投入運營以來,小鎮已累計接待游客2萬多人次,在帶動采摘、住宿、餐飲等產業發展的同時,也為周邊村民提供了許多就業崗位。
小鎮因“羲仲賓日”測定春分而得名。據《尚書·堯典》記載,堯帝命四人前往東西南北四方觀測星象,判定季節。其中,羲仲向東到達嵎夷的旸谷,以晝夜平分的那天作為仲春,也就是春分節氣。旸谷的位置,一般認為在今文登旸谷山,另外也有日照和棲霞方山等說法。
諺語說“吃了春分飯,一天長一線”,春分既是晝夜等長的奇妙節點,又是春季九十天的分水嶺。過了春分,北半球的白天會越來越長,氣溫也整體由冷變暖。
春分是一些行業的重要時間節點。在山東內陸地區,春分之后,原先蠶民會將種繭用細繩穿掛成串,移暖室中,微火烘之,至柞樹發芽時,種繭便可出蛾,該過程稱為“暖繭”。在山東沿海地區,從春分到谷雨的這段時期,分布在黃海、渤海越冬的魚蝦,陸續游到近岸處索餌、產卵,形成早春捕撈旺汛,漁民習稱“小海市”。
春分的民俗大多充滿生機。春風拂煦,陽氣升騰,正是放風箏的好時節,人們在郊外放飛紙鳶,也放飛著心中的希望與憧憬。春分時節,野菜破土而出,薺菜、苦菜、蒲公英等大自然饋贈的美味,紛紛在這天登上百姓的餐桌,是為“吃春菜”。“春分到,蛋兒俏”,春分立蛋的游戲里,蘊含著人們對自然的探索與對生活的熱愛。
編輯:董麗娜
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